Характеристиките на церемонията на чайната церемония Matcha основно включват следните аспекти:
Цвят: Цветът на чаената церемония Matcha е ярко зелен, чайната супа е тъмнозелена, а чаената пяна е нежна зелена и бяла. Този цвят е отличителният белег на церемонията на чайната церемония Matcha.
Миризма: Матха на чаената церемония има силен аромат на морски водорасли и леко сладък аромат, който е богат и опияняващ.
Вкус: Вкусът на чаената церемония Matcha е деликатен, без горчивина, мек, свеж и сладък, което е удоволствие за вкусовите рецептори.
Производствен процес: Матха на чайната церемония се прави от най -нежните чаени листа, които се смилат на много фин прах от графит, а частиците са фини до над 2000 меша (около 6 микрона). Този процес гарантира мача на вкуса и качеството на чаената церемония.
Употреба: Церемонията по чай Matcha е подходяща за директно пиене и често се използва за приготвяне на напитки от висок клас Matcha, като Matcha Latte, Matcha Ice Cream и др.
РАЗПРЕДЕЛЕНИЕ ОТ МАЧЕТА НА ПАРИЛИРАНИЯ КРАС:
Color: Матха с печен клас е жълтеникав на цвят и има различен аромат от мача от чаена церемония. Колкото по -зелен е цветът, толкова по -висок е степента; Жълто-зеленото е следващият най-добър.
Purpose: Матха от печен клас обикновено се използва за печива, като хляб и торти. Той има по -груби земни частици, жълтеникав цвят и различен аромат.